Címke: november
-
Póréhagymás, almás paszternák krémleves házi sörmustárral, vagy diós dukkáhval
Egy leves kétféleképpen… De hogy mi az a dukkah? És a sörmustár? Mindjárt elmesélem lejjebb… Előtte azonban pár szó arról, hogy miért is érdemes novemberben „heves-leves–ezésbe” kezdeni – az ajurvéda szerint (is). Persze ha ismered a programjaimat, akkor tudhatod, hogy őszi napéjegyenlőségkor már szinte hagyományosan tartunk Őszi Leveskúrát Női Körben, de az a kúra (lágy…
-
Koreai fokhagymás, gyömbéres, pikáns csalamádé: a kimchi
Recept: nem hagyományos és vegán, pikáns fűszeres csalamádé, vagyis a koreai kimchi – téli szuperétek!
-
Novemberi ajurvéda
A légzésről és a légutakról. Meditálgatok tehát bögrém társaságában azon, hogyan is hatott rám az elmúlt időszak külvilága és persze hogyan hatottam magam önmagamra. Minden teljesen világos, kérdések helyett sorakoznak bennem a válaszok, mert hiszen amikor a tudás nem elég, a test “beint”, megálljt parancsol, ezzel vezet s mutat utat és ad válaszokat (még ha…
GÁBORJÁNI RÉKA KONZULENS 