Kategória: receptek
-
Póréhagymás, almás paszternák krémleves házi sörmustárral, vagy diós dukkáhval
Egy leves kétféleképpen… De hogy mi az a dukkah? És a sörmustár? Mindjárt elmesélem lejjebb… Előtte azonban pár szó arról, hogy miért is érdemes novemberben „heves-leves–ezésbe” kezdeni – az ajurvéda szerint (is). Persze ha ismered a programjaimat, akkor tudhatod, hogy őszi napéjegyenlőségkor már szinte hagyományosan tartunk Őszi Leveskúrát Női Körben, de az a kúra (lágy…
-
Koreai fokhagymás, gyömbéres, pikáns csalamádé: a kimchi
Recept: nem hagyományos és vegán, pikáns fűszeres csalamádé, vagyis a koreai kimchi – téli szuperétek!
GÁBORJÁNI RÉKA KONZULENS 