Címke: október
-
Póréhagymás paszternák krémleves házi sörmustárral, vagy diós dukkáhval
Egy leves kétféleképpen… De hogy mi az a dukkah? És a sörmustár? Mindjárt elmesélem lejjebb… Előtte azonban pár szó arról, hogy miért is érdemes novemberben „heves-leves–ezésbe” kezdeni – az ajurvéda szerint (is). Persze ha ismered a programjaimat, akkor tudhatod, hogy őszi napéjegyenlőségkor már szinte hagyományosan tartunk Őszi Leveskúrát Női Körben, de az a kúra (lágy…
-
Koreai fokhagymás, gyömbéres, pikáns csalamádé: a kimchi
Recept: nem hagyományos és vegán, pikáns fűszeres csalamádé, vagyis a koreai kimchi – téli szuperétek!
-
A légutak általános (napi) karbantartása: a prána csatorna és a felső légutak
Friss prána magunkhoz vétele felerősíti az agni-t, visszatáplálja a fluiditást és frissességet, feloldja a felgyülemlett feszültségeket, támogatja az idegrendszert. Segít az emésztésben, a kiválasztásban és az ürítési folyamatainkban. Nem lehet eléggé hangsúlyozni ennek hiányát a hétköznapjainkban.
GÁBORJÁNI RÉKA • menopauza szakértő, perinatális konzulens 